SALUTATO TUMBAGA / skvělá i bez kofeinu

Detailní popis produktu

Bezkofeinová káva Arabica Tumbaga je zajímavou volbou pro ty, kteří hledají kvalitní kávu bez kofeinu, ale nechtějí slevit z chuti. Pochází z Kolumbie a je známá díky šetrnému zpracování bez chemie a vyváženému chuťovému profilu, který se velmi blíží běžné kávě s kofeinem.

📍 Původ

• Země: Kolumbie

• Obvykle směs arabik z oblastí jako Huila, Tolima nebo Antioquia

🧪 Dekofeinizace: Sugarcane process

• Přírodní metoda využívající ethylacetát z cukrové třtiny (tzv. EA Sugarcane process)

• Bez chemických rozpouštědel jako methylenchlorid

• Šetrný ke struktuře a chuti zrn

• Proces zachová cca 97–99 % původní chuti, kofein je odstraněn z více než 97 %

☕ Chuťový profil

• Tělo: střední

• Kyselost: jemná, příjemná a vyvážená

• Tóny:

  • Karamel, mléčná čokoláda

  • Lehce ovocné tóny (např. jablka, třešně ...)

  • Ořechová dochuť s tóny cukrové třtiny

  • stupeň pražení - tmavé 4/5
  • celková hořkost 55/100

 ✅ Proč si vybrat kávu SALUTATO Tumbaga bezkofein

• Ideální pro večerní pití nebo pro ty, kdo se vyhýbají kofeinu

• Chuťově velmi blízká běžné kávě – není "prázdná" ani mdlá

• Vhodná na espresso, filtr i moka